セブン-イレブン 「世界グルメフェア」にてハワイ州観光局公認商品7品が登場！

今年50周年を迎えた株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、世界18カ国で展開しているセブン-イレブンから厳選された4カ国のグルメが集合した「世界グルメフェア」を2023年7月3日より開催します。その中で、アメリカ（ハワイ）の人気グルメ7品をハワイ州観光局公認商品として登場します。

ハワイには2023年6月時点で65店舗のセブン-イレブンがあり、SEVEN-ELEVEN HAWAIIと共同で今回のハワイ商品を開発しました。日本でハワイを感じられる味をハワイ州観光局で認め、この度ハワイ州観光局公認商品とさせていただきました。

肉の旨みが詰まったビーフハンバーグに特製グレイビーソースをかけたロコモコ丼。グレイビーソースは牛肉を焼いた肉汁に玉ねぎ、マッシュルーム、トマトなどを炒めたコクのある味わい。ビーフハンバーグ、半熟玉子、グリルした玉ねぎとトマトを盛り付けています。

SEVEN-ELEVEN HAWAIIで人気のサンドイッチ。
卵たっぷり、しっとりふわふわ、ほんのりした甘みが特長のスイートブレッドは、現地のスーパーに行くと必ず置いてあるポピュラーなもの。甘味のある厚切りパンにフレンチ液を浸して焼き上げ、ふんわりした食感に仕上げ。べーコンマヨとハムとチーズを挟んだほんのり甘い温めて食べるサンドイッチです。

ポキ丼とは魚介類の切身や海藻（オゴ）を醤油、ごま油、唐辛子などの調味料で和えたハワイの人気料理。サーモントラウトをメインに、日本で馴染みのあるごま油醤油と、辛口ソースにマヨネーズを混ぜ合わせたハワイで人気のスパイシーマヨで味付けしています。

和風だしを効かせた醤油ベースで御飯を炒め、風味の良いガーリックシュリンプを中に合わせた食欲そそるフライドライスのおむすびです。

ローカルフード和風だしの定番焼そば。
麺は、太めの平打ち麺で、しなやかでつるみ、弾力のあるモチモチした食感の麺。ハワイで使われているだしを参考に、かつお節粉末、昆布だし、ガーリックペッパー、ホワイトペッパーをブレンドした和風だしを使用しています。

ハワイ語で「ロミ」は「揉む、マッサージする」という意味。
角切りのトマトや玉ねぎなどと一緒に鮭を塩で揉んで混ぜ合わせて作ります。西洋の水夫によって持ち込まれた調理法で、今ではすっかりハワイの定番になりました。

マサラダはポルトガル移民がハワイに持ち込んだ揚げドーナツ。穴の空いていない揚げドーナツのことを「マサラダ」と呼んでいたのがそのままハワイの定番おやつになりました。

生地を練る時間や発酵時間にこだわった、ふわふわ＆ジュワッと食感と、素材の自然な甘み・香りが際立つハワイの揚げドーナツ。仕上げはお客さま自身で砂糖を入れてシャカシャカ。できたての美味しさをどうぞ！